salade minceur Perigord foie gras et magret de canard fume
Voici une belle entrée : une salade minceur qui allie l’esprit de la fête tout en restant équilibrée. On y retrouve les saveurs du Périgord : foie gras, magret fumé, la fraicheur des légumes : haricots verts, champignon, mesclun, le craquant des noisettes. Rehaussée avec un petit vinaigre de framboise ou un vinaigre de mangue, huuuum, c’est un délice !!!! Oui, je sais, j’ose parler de foie gras sur un blog dédier à la forme, au bien-être et à la minceur. Ohhhh, l’effrontée !!!!! Et bien oui, j’adore les bonnes choses. Il est vrai que le foie gras est composé de 45% de gras, mais c’est un aliment d’exception que l’on ne mange que très rarement dans l’année. Une tranche de foie gras de 60 à 75 g c’est une très bien. D’autant que les graisse qui le compose sont mono-insaturées et donc pas de mauvaise qualité. Et puis le Connecter vous pour lire la suit